ランチの後の○○に応える、ランチ後のコーヒースタンドチケット
会社員なら誰もが経験したことのあるランチ後のコーヒー。ランチとセットでコーヒーを提供してくれるお店もありますが、回転率が落ちるのでお店としては極力行いたくないものだと思います。
しかし、ランチ後のコーヒーは定番なので求められる事も多いと思います。
そこで、こんなアイデアはいかがでしょうか。
●ランチ後のコーヒースタンドチケット
ランチを食べてお会計を済ますと、おつりと共にコーヒーチケットが配られます。そのコーヒースタンドチケットは近くの喫茶店で使えるチケットで、持ち帰りの場合に限り、100円引きでコーヒーを購入することができます。
このチケットのいいところはテイクアウトだというのが決まっていることと、近くでランチを食べた方に配られるので、近所で働いている人たちを集めることができるという点です。
近所で働いている人を集めることができ、リピート化することできればコーヒーチケットが無くてもテイクアウトコーヒーを買うことが習慣化されます。
また、メリットとしてはランチのお店は回転率を上げる事ができるので、売上アップが見込めます。
ま喫茶店であれば、テイクアウトのお客様を大量に集めることができるので、席は混ませることなく、売上を上げることができます。
JVの企画ポイント：共存共栄
対象業種：飲食店、カフェ、喫茶店
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